契約農家訪問レポート

契約農家訪問レポート
 10月中旬の綾部西山農場での山田錦を最後に、今期の契約農家での稲刈りは全て終了しました。

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 西山農場では従来の五百万石、祝、日本晴(農薬や化学肥料を一切用いない特別栽培と慣行栽培)、旭4号に加えて、試験的に山田錦、美山錦の栽培も行ってもらいました。

越畑

 御苦労をおかけしましたが、今後の可能性を探る上でも重要な試みで、分析等を加えていきます。

 各原料米の出来は生育初期の日照不足、その後の異常高温など悪条件もありましたがまずまずといったところです。

越畑

 越畑地区では、祝と日本晴れの収穫を無事終えました。

 画像は高らかに百舌のさえずる秋晴れの下、快調に稲刈りを進める西山和人氏です。

越畑
越畑
(赤い花が好きなモンキアゲハ)
越畑
(農場の中心・西山氏と蔵元)
蔵元敬白