我们的酿造理念

Special farm and contract 大米 Rice
精酿上等米酒,高品质的酒米必不可少。  
Special farm and contract 我们精选的优质酒米,均源自京都附近的特约农场。这里所培育的酒米均采用不施农药的新有机栽培方法,是符合高标准、高要求的最高品质的大米。
水 Water deep well of Fushimizu

享有盛誉的米酒产地——伏见,以当地的地下泉水——“伏见水”而闻名,其水质柔软、纯净而甘甜。

我们的酿酒厂拥有70米深的井,供应酿酒和瓶装所需的所有“伏见水”。

tech 工艺 Method
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我们的酿酒厂拥有70米深的井,只为供应酿酒和瓶装所需的所有“伏见水”。

我们拥有技艺精湛、经验丰富的熟练工,他们对酿造真正的美酒满怀着热情。

我们使用纯正酒米酿造出来的米酒,口感浓郁,口味独特,可搭配各种风味的佳肴。

众多著名的京都菜系厨师也喜欢用招德米酒来搭配他们烹饪的佳肴。

并且越来越多的国际厨师也发现,我们米酒的品质和味道,适合搭配他们烹饪的创意料理。

我们希望您能找到灵感,用我们的米酒搭配您喜爱的法国料理、意大利料理,及其他世界各地的料理。